–

Co to jest recykling oleju gastronomicznego?

Recykling oleju gastronomicznego to proces zbierania zużytego oleju kuchennego z komercyjnych kuchni i restauracji. i restauracji. Ten zużyty olej jest następnie przetwarzany na biopaliwo. Biopaliwo może być stosowane jako alternatywa dla paliw kopalnych paliw kopalnych, takich jak olej napędowy lub gaz, do zasilania pojazdów.

Dlaczego warto używać oleju gastronomicznego jako paliwa?

Recykling oleju gastronomicznego ma wiele korzyści zarówno dla

zarówno dla środowiska, jak i dla Twojej firmy. Na przykład, zmniejsza ilość odpadów, które trafiają na składowiska o ponad 95%. To Unika się również konieczności transportowania surowców z jednego miejsca do drugiego, co zmniejsza emisję CO2 i pozwala zaoszczędzić pieniądze na kosztach transportu. na kosztach transportu. Recykling oleju gastronomicznego to świetny sposób na zmniejszenie wpływu Twojej działalności gastronomicznej na środowisko. Dzięki recyklingowi zużytego oleju, możesz zapobiec jego składowaniu na wysypiskach, co pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze i pomoże chronić środowisko.

Recykling oleju gastronomicznego Recykling to także świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy na kosztach zarządzania odpadami w Twojej firmie. Dla firm, które które produkują duże ilości odpadów, mogą poddać zużyty olej recyklingowi, zamiast wyrzucać go na wysypiska lub do spalarni.

Odpady Koszty zarządzania odpadami

Koszty zarządzania odpadami różnią się w zależności od rodzaju wytwarzanych odpadów i miejsca ich wytwarzania. generowane. Jednak korzystanie z usług doświadczonej firmy zajmującej się gospodarką odpadami może pomóc w zaoszczędzeniu pieniędzy poprzez zapewnienie:

—

Recykling oleju gastronomicznego to usługa, która pozwala firmom z branży spożywczej pozbyć się zużytego oleju w sposób przyjazny dla środowiska. w sposób przyjazny dla środowiska. Polega ona na odbiorze oleju z lokalu i przetworzeniu go na paliwo, które można wykorzystać w pojazdach, generatorach lub jako paliwo do kotła. jako paliwo do kotłów.

Korzyści z korzystania z usługi recyklingu oleju gastronomicznego:

– Zapobieganie powstawaniu odpadów, co pomaga zmniejszyć ilość składowanych odpadów i zaoszczędzić

zasobów;

– Pomoc w uniknięciu kar od władz lokalnych za wyrzucanie śmieci lub zanieczyszczanie środowiska;

– Pomoc w ochronie środowiska

poprzez przekształcenie odpadów w cenny surowiec – biodiesel;

– Unikanie szkód spowodowanych przez wycieki i rozlania podczas transportu olejów odpadowych.

oleje.

Podczas gdy większość restauracji jest odpowiedzialna za pozbywanie się zużytego oleju kuchennego w bezpieczny sposób, są jeszcze niektóre z nich tego nie robią. Jest to problem, ponieważ olej kuchenny może być poważnym zanieczyszczeniem, gdy jest niewłaściwie usuwany. Jeśli jesteś właścicielem lub menadżerem restauracji, oto 5 rzeczy, które musisz wiedzieć o recyklingu oleju spożywczego:

–

Po odcedzeniu i przefiltrowaniu oleju, można go poddać recyklingowi. Recykling oleju jest bardziej popularny niż kiedykolwiek, wiele firm Wiele firm oferuje przyjęcie zużytego oleju kuchennego w celu przetworzenia go na paliwo biodiesel lub inne produkty.

Najlepszy sposób recyklingu oleju zależy od tego, ile go masz i gdzie mieszkasz. Jeśli masz dużo oleju, rozważ sprzedaż go lokalnemu producentowi biodiesla lub firmie grzewczej, która wykorzystuje odpady roślinne do produkcji paliwa. lub firmie grzewczej, która wykorzystuje odpadowy olej roślinny jako źródło paliwa do swoich kotłów. Można to zrobić poprzez ogłoszenia online ogłoszenia lub kontaktując się bezpośrednio z lokalnym producentem biodiesla.

Jeśli nie musisz pozbywać się dużych ilości oleju kuchennego, istnieje kilka możliwości jego recyklingu. Olej, istnieje kilka opcji recyklingu małych ilości resztek olejów. Niektóre restauracje przyjmują zużyty olej kuchenny za darmo, jeśli przyniesiesz go sam, ale inne mogą pobierać opłaty za usługę. Wiele sklepów spożywczych przyjmuje również zużyte oleje od klientów (sprawdź w lokalnym sklepie). Recykling oleju gastronomicznego to proces, który polega na przetworzeniu zużytego oleju kuchennego na czysty olej napędowy, który ma mniejszą niż benzyna. Proces jest prosty i zajmuje tylko kilka godzin.

Pierwszym krokiem w procesie jest odfiltrowanie wszelkich cząstki jedzenia lub inne zanieczyszczenia z oleju. Możesz użyć elektrycznego filtra do kawy, aby wykonać to zadanie. Następnie należy dodać wodę i katalizator alkaliczny, taki jak wodorotlenek sodu (ług) lub wodorotlenek potasu (potaż kaustyczny). Katalizator pomaga neutralizować kwasy w oleju, co pozwala na przekształcenie go w biodiesel przy mniejszym zużyciu energii niż wymagają tego inne metody.

Po dodaniu katalizatora, trzeba będzie ogrzać mieszaninę na małym ogniu, aż osiągnie 180 stopni Fahrenheita (82 stopnie Celsjusza). Ten proces ogrzewania może trwać kilka godzin w zależności od tego, ile materiału przetwarzasz w jednym czasie i jak ilości ciepła wytwarzanego przez kuchenkę. Uzyskany w ten sposób biodiesel może być następnie wykorzystany jako paliwo do pojazdów lub nawet systemów grzewczych w domach i firmach.

Sprawdź Zielone restauracje